O consumo de peixe é benéfico para a saúde porque nutricionalmente é um alimento rico em ácidos gordos ómega 3, proteínas, vitaminas e minerais como o ferro, o cálcio ou o potássio. O que é que isso significa? Que por cada vez que comer um prato de bacalhau, um filete de pescada ou uma posta de salmão está a ajudar o seu coração, os seus ossos, os seus olhos e até o seu cérebro. A escolha de um menu de peixe em vez de um de carne previne doenças que atingem hoje milhões de pessoas em todo o mundo como o cancro, a arteriosclerose, o alzheimer ou os ataques cardíacos.
